Cách làm thịt bò khô đơn giản

thit-bo-kho-on-gian-z1eawuBDlDBp6VNGCy2J

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Thông thường để làm được khô bò chúng ta mất khá nhiều thời gian vừa chế biến vừa tạo độ ngon cho nó. Tuy nhiên giờ đây bạn sẽ có ngay những miếng khô bò cực ngon nhờ vào chiếc nồi cơm điện có sẵn ở nhà và hương vị thì không chê vào đâu được luôn đấy. Hãy thử ngay cách làm thịt bò khô đơn giản nha, chắc chắn bạn sẽ không ngờ đấy.

Thành Phần

1 Kg Thịt bò

2 Muỗng cà phê Hắc xì dầu

20 ml Nước tương

2 Muỗng cà phê Dầu hào

2 Muỗng canh Dầu ăn

60 Gr Đường trắng

15 Gr Muối

30 Gr Nước

20 Gr Rượu trắng

10 Gr Hạt tiêu

3 Cái Hoa hồi

₁/₂ Củ Gừng

2 Trái Ớt khô

₁/₂ Muỗng cà phê Ớt bột

₁/₂ Muỗng cà phê Bột thì là

Thành Phần Chính

Công Thức

Thịt bò làm sạch, cắt theo thớ dọc thành miếng dài. Sau đó trộn thịt bò với nước tương, hắc xì dầu, dầu hào, đường, dầu ăn, muối, nước, rượu nấu ăn, tiêu, ớt khô, hoa hồi. Để ướp 30 phút cho thấm gia vị. Gừng thái lát rồi xếp vào đáy nồi cơm điện.

Khi thịt bò đã ướp xong cho vào nồi cơm điện, nhấn nút cook và nấu đến khi nồi chuyển sang nút warm thì trộn đều thịt bò và lấy ra tô, thêm ớt bột, bột thì là vào để tạo thêm hương vị. Sau đó trải đều thịt bò ra khay và đem để nơi thoáng gió từ 12 - 24 giờ cho thịt bò khô lại. Hoặc bạn có thể cho vào lò vi sóng 1 - 2 phút để xấy khô cũng được.

Vậy là chẳng tốn bao nhiêu thời gian là bạn đã có cho mình những miếng thịt bò khô cay cay, giòn giòn để ăn nhâm nhi rồi phải không nè. Cuối tuần rảnh rỗi hãy thử làm ngay thịt bò khô đơn giản này nha.

Search This Blog

Marlyn Villegas