Chè hột gà là món ăn vặt rất nổi tiếng của người Hoa. Món Chè hột gà dùng ăn tráng miệng rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng an thận, bổ phổi, đẹp da. Từng quả trứng được bao phủ đậm màu và vị của hồng trà nên trứng không còn vị tanh như bình thường, thêm long nhãn, kỷ tử và táo tàu làm món chè dễ ăn và chống ngán. Tham khảo ngay cách nấu chè hột gà đơn giản sau đây để có dịp triển ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Đun sôi nồi nước, cho 5 quả trứng gà vào luộc chín trong khoảng 10 phút. Sau đó vớt trứng gà để vào thau nước lạnh để dễ bóc vỏ trứng. Nên chọn trứng gà mới hoặc trứng gà ta sẽ ngon hơn.
Cho 1.5 lít nước vào nồi và đun sôi, tiếp theo cho vào 20gr trà đen, đun sôi nước trà khoảng 5 phút thì tắt bếp. Tiếp tục ủ trà thêm 20 phút nữa để nước trà được đậm vị hơn.
Lọc nước trà qua rây, cho vào nồi lớn, thêm 80gr đường phèn. Dùng muỗng khuấy cho tan đường, sau đó cho 5 quả trứng gà đã lột vỏ vào, đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng.
Sau 1 tiếng, từng quả trứng có màu nâu đen rất hấp dẫn, tiếp tục cho vào nồi 30gr táo tàu, 30gr long nhãn và 10gr hạt kỷ tử. Đậy nắp và đun ở lửa nhỏ thêm 30 phút.
Chỉ vài bước đơn giản đã có ngay món chè hột gà thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Chè hột gà ăn nóng hoặc ăn lạnh đều rất ngon. Cuối tuần các bạn hãy vào bếp để làm món tráng miệng thay đổi cho cả nhà nha. Vị nhẫn đắng và mùi thơm của hồng trà hòa quyện vị béo ngậy của trứng gà rất lạ miệng và rất đáng để thử.
Pakistan prayed for the world for floods news Linda Patero 28 Aug 2022 (70) Pakistan is calling for more support from the world after the floods sweep the country since June, killing more than 1,000 people. The United States, the United Kingdom, the United Arab Emirates (UAE) and some other countries have contributed to Pakistan to respond to floods, but the country still needs more aid, Salman Sufi, Ministry of Home Affairs. Photo: Reuters. ...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales May 05 (05/05) daily libra horoscope: summary libra daily Star 7/10 Do you mean what you say or are saying? You know you do but a certain person or possibly an organization needs reassuring. This might have something to do with your actions contradicting your words in some way. Its by making clear the level of conviction you have for a certain matter or cause that you stand to gain support where you could use some. Before that can happen, you simply need to make clear that youre not simply offering lip service. Read more... summary libra tomorrow Star 7/10 If a matter of principle presents itself and gets your back up, try to establish why a certain person doesnt share your attitude or belief. Effort made on your part to get to the b...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram July 30 (30/07) daily aries horoscope: summary aries daily Star 8/10 Are you wise to trust what you feel? Might your intuition be slightly out of kilter and need retuning? The facts presenting themselves on a basic level offer helpful insight into a certain situation or arrangement but you know theres more to be discovered. You also know how acquiring more information can put your mind at rest about a troubling matter. Listen to the part of you that knows a certain risk needs taking. Its the only way youll gain the insight you need. Read more... summary aries tomorrow Star 10/10 A certain conversation or exchange has potential to become tense or heated, but that could prove to be more helpful than unhelpful. A fear needs to be faced if ...
Comments
Post a Comment